Automatický krájač

Úvod do produktu Príčiny lámania mäsových roliek 1. Problémy so zariadením: Hoblík na mäso nie je správne navrhnutý, alebo zariadenie starne, nesprávna údržba a iné problémy spôsobia, že hoblík pri spracovaní mäsových roliek bude vibrovať, čo spôsobí lámanie mäsa. 2. Mäsový materiál...

Zaslať požiadavku

Predstavenie výrobku

Predstavenie produktu

Dôvody, prečo sa mäsové rolky zlomia
1. Problémy so zariadením: Hoblík na mäso nie je správne navrhnutý, alebo zariadenie starne, nesprávna údržba a iné problémy spôsobia, že hoblík na mäso bude pri spracovaní mäsových roliek vibrovať, čo spôsobí lámanie mäsa.
2. Problémy s mäsovým materiálom: Dávka mäsového materiálu, kvalita mäsa, pomer mäsového materiálu k ostatným surovinám, teplota mäsa atď. tiež ovplyvnia rôzne stupne chrumkavosti a tvrdosti mäsových roliek. Rôzne druhy mäsa, ako je hovädzie a bravčové mäso, majú rôzne fyzikálne a chemické vlastnosti, čo tiež ovplyvní húževnatosť a pružnosť mäsových roliek.
3. Problémy s peletizáciou: Problémy s doskou na krájanie a nožom používaným na granuláciu ovplyvnia štruktúru vlákien a pevnosť mäsových roliek.

Parametre produktu

Model	MS-10	MS-20	MS-40	MS-60	MS-80
Sila	0,55 kW	1,5 kW	2,2 kW	3kw	4kw
Kapacita	20-30 kg/h	75-100 kg/h	150-200 kg/h	220-300 kg/h	300-400 kg/h
Hmotnosť (kg)	80 kg	240 kg	330 kg	410 kg	500 kg

1. Zlepšite zručnosti používania hoblíka na mäso: Pri používaní hoblíka na mäso by ste mali udržiavať konzistentný smer a polohu rolky, aby sa predišlo opakovaným vibráciám rolky počas spracovania.
2. Vyberajte si kvalitné mäso: Vyberajte si kvalitné mäso. Rôzne druhy mäsa sú vhodné na rôzne spôsoby spracovania. Napríklad hovädzie mäso by sa malo pred spracovaním niekoľkokrát miesiť, zatiaľ čo bravčové mäso stačí miesiť.
3. Nastavte rýchlosť hoblíka na mäso: Rôzne rýchlosti zodpovedajú rôznej viskozite a tuhosti mäsových roliek, ktoré je možné nastaviť podľa skutočných potrieb.

4. Ovládajte teplotu hoblíka na mäso: Hoblík na mäso bude počas prevádzky generovať teplo. Príliš vysoká teplota spôsobí, že roláda zmäkne a príliš nízka teplota môže spôsobiť vibrácie, ktoré ovplyvnia kvalitu rolky.
5. Primeraný podiel ostatných surovín: Množstvo a kvalita ostatných surovín je tiež jedným z faktorov, ktoré ovplyvňujú húževnatosť a elasticitu mäsovej rolády.