Domáci krájač za studena

Model
MS-10 MS-20 MS-40
Výška plátku
10-150 mm 10-160 mm 10-160 mm
Hrúbka plátku
0.2-10 mm
Dĺžka spracovania
600 mm

Zaslať požiadavku

Predstavenie výrobku

Stroje MIKIM

Pred použitím krájača na mäso musíte mäso nakrájať na kúsky vhodnej veľkosti, aby sa dalo vložiť do krájača na rezanie. Zároveň treba pred rezaním zabezpečiť ostrosť čepele, aby sa dali krájať úhľadné plátky mäsa.
Mäso nakrájajte na tenké plátky pozdĺž smeru zrna a odporúča sa, aby hrúbka bola približne 1-2 mm.

Informácie o zariadení

Model	MS-10	MS-20	MS-40	MS-60	MS-80
Výška plátku	10-150 mm	10-160 mm	10-160 mm	10-160 mm	10-160 mm
Hrúbka plátku	0.2-10 mm	0.2-10 mm	0.2-10 mm	0.2-10 mm	0.2-10 mm
Dĺžka spracovania	600 mm	600 mm	600 mm	600 mm	600 mm

Nakrájané mäso jemne preložte rukou na polovicu a potom ho opakovane preložte pozdĺž záhybu, aby sa plátky mäsa zrolovali tesnejšie.
Preložené plátky vložte do krájača na mäso, nastavte hrúbku čepele a rýchlosť krájania mäsa a začnite krájať.
Nakrájané plátky mäsa sa prirodzene skrútia do tvaru rolky a po vybratí sa dajú použiť.
Ovládajte uhol a tlak čepele, aby ste predišli nadmernému alebo nedostatočnému rezu.
Pri rezaní držte prsty dostatočne ďaleko od čepele, aby ste si neporanili prsty.

1. Nastavte prítlak prevodového kolieska, primerane zvýšte prítlak prevodového kolieska na plátky mäsa, aby sa plátky mäsa ľahšie zrolovali.
2. Upravte rýchlosť a hrúbku krájania, primerane znížte rýchlosť krájania, upravte hrúbku krájania, zabezpečte, aby boli plátky tenké a rovnomerné a aby sa dali ľahko zrolovať.
3. Môžete zvážiť výmenu čepele na krájanie. Ak je čepeľ silne opotrebovaná, spôsobí to aj to, že sa plátky mäsa nezrolujú.