Plne automatický krájač mäsa

 

S rozvojom modernej spoločnosti je efektívnosť výroby potravín stále vyššia a vyššia. Niektoré tradičné metódy a nástroje na ručné spracovanie potravinových prísad už nedokážu vyhovovať súčasným potrebám. Zoberme si ako príklad spracovanie mäsa. Veľké mäsokombináty možno budú musieť spracovať viac ako desať ton alebo dokonca stovky ton mäsa denne. Tradičné metódy ručného rezania mäsa nedokážu držať krok s takouto rýchlosťou výroby. Preto sa objavil stroj na krájanie mrazeného mäsa.

Čepeľ automatického stroja na rezanie mäsa je rozumne navrhnutá a vyrobená z kvalitnej ocele s vysokou tvrdosťou a dobrou ostrosťou. Zároveň je špeciálne upravený povrch noža, ktorý len tak nehrdzavie a neopotrebúva sa a zvyšuje sa životnosť. Tieto vlastnosti umožňujú nerezovému krájaču na čerstvé mäso rýchlo a presne krájať mäso na plátky rovnakej veľkosti, aby vyhovovali potrebám rôznych zákazníkov.

 

 

Model	dĺžka krájača	šírka krájača	moc	hmotnosť	výška
			(W)	(kg)	(mm)
Rolku odrežte naplocho	600 mm	120 mm	400	80	160
CNC jeden valec	450 mm	160 mm	750	160	180
CNC dva valce	600 mm	270 mm	2200	200	180
CNC štyri valce	600 mm	510 mm	3000	320	180
CNC šesť valcov	600 mm	730 mm	3000	400	180
CNC osem valcov	600 mm	920 mm	4000	500	180

 

 

Kuchynské krájače sa delia na komerčné a domáce typy. Najzreteľnejší rozdiel je v tom, že domáce stroje sú vo všeobecnosti lacnejšie a kvôli výberu motorov nemôžu pracovať dlhú dobu. Zvyčajne domáce krájače mäsa potrebujú zastaviť a ochladiť motor raz za pol hodinu, inak to spôsobí ochranu proti prehriatiu a preruší napájanie alebo poškodí motor; kým komerčné typy môžu fungovať nepretržite.

Konštrukcia dobrého krájača na mäso za studena bude zohľadňovať čistenie čepele. V tomto čase si musíme prečítať návod, či sa dá sada nožov jednoducho a flexibilne vybrať, najmä v lete, keď sú vysoké teploty. Ak nie je možné súpravu nožov vybrať, samotný stroj nebude dôkladne vyčistený, čo spôsobí množenie baktérií a vážny zápach.

Pri výbere krájača na studené mäso je najlepšie zvoliť štýl so zárezom na kruhovej čepeli. Pri krájaní čerstvého mäsa môže zárez na kruhovej čepeli generovať ťažnú silu smerom nadol, čo napomáha rezaniu a umožňuje mäsu skĺznuť dole a hladko rezať; ak je kruhová čepeľ bez zárezu, pri samotnom krájaní mäsa skĺzne a na dokončenie rezu je potrebné ju stlačiť ručne.

 

 

 

Profesionálny vysokovýkonný krájač mäsa, plátky sú rovnomerne hrubé, plátky mäsa sa rolujú automaticky, stroj beží s nízkou hlučnosťou a celý stroj beží stabilne; pôvodná automatická štruktúra ostrenia nožov umožňuje pohodlné a bezpečné ostrenie nožov; telo z nehrdzavejúcej ocele spĺňa požiadavky hygieny potravín; drevené krabicové balenie, môžete si byť istí bezpečnosťou prepravy stroja. Vlastnosti produktu: plne automatický krájač, vhodný pre hot pot reštaurácie, reštaurácie, hotely a továrne na spracovanie potravín, s rovnomerným efektom rezania mäsa, dvojosový dizajn, obzvlášť stabilný a odolný.

Nôž využíva vstavaný dizajn prevodovky a nôž je možné rozobrať ako celok, čo sa dá ľahko rozobrať a dôkladne vyčistiť. Nad nožom je navrhnutý pohyblivý nožový hrebeň, ktorý dokáže zabezpečiť, že sa nôž nezasekne do mäsa a nebude ľahké zaťažiť nôž a motor, čím sa efektívne zvýši životnosť noža a stroja.

Rozstup nožov tohto stroja na krájanie mäsa je možné prispôsobiť a širší rozstup nožov je možné prispôsobiť aj na rezanie pásikov mäsa a blokov mäsa. Jedinečný nezávislý nôž môže byť vybavený viacerými sadami špecifikácií pre jeden stroj, takže jeden stroj môže mať viacero špecifikácií rezania.

 

 

 

Populárne Tagy: plne automatický krájač mäsa, výrobcovia plne automatických krájačov mäsa v Číne, továreň, Stroj na krájanie mäsa v priemysle stravovania, krájač na roliek v supermarkete, Klákanie mäsa na spracovanie mäsa, Reštaurácia pre mäsové rolky, krájač na rezanie mäsa v obchode s potravinami, vybavenie na rezanie mäsa v obchode s supermarketmi