Postupy výrobnej linky kukurice
Apr 01, 2025| Prevádzkové postupy výrobnej linky kukurice
1. Predbežné ošetrenie surovín
Pred začatím výrobného procesu sa uistite, že suroviny, predovšetkým kukuričná múka, sú vysoko kvalitné a bez kontaminantov. Kukuričná múka by sa mala presne zvážiť a zmiešať s vodou a inými prísadami, ako je soľ, cukor a arómy, v špecifikovanom pomere. Táto zmes sa potom privádza do extrudéra, ktorý tvaruje cesto do požadovaného tvaru oblátky.
2. Extrúzia a tvarovanie
Extrudér je srdcom výrobnej linky kukurice. Použije tlak na zmes cesto a núti ju cez matricu pomocou špecifického tvaru, čím vytvára štruktúru nafúknutia. Teplota a tlak v extrudéri sú kritické faktory, ktoré ovplyvňujú konečnú textúru a vzhľad kukuričných oblátok.
|
Model |
Moc |
Kapacita |
Ohrievač |
Rozmer (mm) |
Váha |
|
Lys -65 |
5,5 kW |
50 kg/h |
1 kW |
1720*870*1050 |
350 kg |
|
Lys -70 |
15 kW |
150 kg/h |
1 kW |
1720*970*1250 |
500 kg |
|
Lys -85 |
18,5 kW |
200-300 kg/h |
2 kW |
1360*1870*850 |
650 kg |
|
Lys -95 |
22 kW |
400-500 kg/h |
2 kW |
2300*1170*1400 |
850 kg |
3. Chladenie a balenie
Po nafúknutí sa kukurica prepravuje do chladiaceho dopravníka, aby sa znížila ich teplota. Tento krok bráni tomu, aby sa oblátky stali mokrými a zaisťuje, že si zachovávajú svoju krehkosť. Po ochladení sú kukurice pripravené na balenie. Automatizované obalové stroje môžu efektívne utesniť a označiť výrobky, pripravené na distribúciu.