Komerčný krájač potravín

Model
HF-50A HF-50B HF-100A
Sila
0,75KW 1,5KW 2,5KW
Šírka čepele
16 cm 16 cm 25 cm
Hrúbka plátku mäsa
{{0}}.1-8mm 0.1-8mm 0.1-10mm

Zaslať požiadavku

Predstavenie výrobku

Predstavenie produktu

Účinnosť: Krájač na hovädzie mäso dokáže rýchlo a presne krájať plátky hovädzieho mäsa, ktoré spĺňajú požiadavky, čo výrazne zlepšuje efektivitu spracovania.
Rovnomernosť: Vďaka mechanickému ovládaniu procesu rezania môže krájač hovädzieho mäsa zabezpečiť, aby hrúbka každého plátku hovädzieho mäsa bola rovnomerná, čím sa zabezpečí kvalita a chuť produktu.
Všestrannosť: Okrem krájania hovädzieho mäsa môže krájač hovädzieho mäsa tiež upraviť hrúbku a tvar plátku podľa požiadaviek, aby vyhovoval výrobným požiadavkám rôznych jedál.

Parametre produktu

Model	HF-50A	HF-50B	HF-100A
Veľkosť stroja	660 * 720 * 380 mm	1100 * 930 * 400 mm	1450 * 450 * 1350 mm
Hmotnosť stroja	50 kg	100 kg	120 kg
Výstup	50 kg/h	50 kg/h	100 kg/h

Panenka je jednou z najjemnejších častí kravy s jemnou textúrou, ktorá je veľmi vhodná na výrobu hovädzích roliek. Najlepšie hovädzie rolky zvyčajne používajú mäso z panenky, pretože dokáže zabezpečiť chuť a kvalitu hovädzích roliek.
Ďalšie časti, ako je chrbát a brucho:
Okrem sviečkovice je na prípravu hovädzích roliek dobrou voľbou aj chrbát a brucho. Mäso z týchto častí je pomerne jednotné, ľahko sa krája na tenké plátky a cenovo je pomerne prijateľné, vhodné na masovú konzumáciu.

Príprava ingrediencií: Pred použitím krájača na hovädzie mäso musí byť hovädzie mäso zmrazené na primeranú tvrdosť (zvyčajne nad "-6", nie príliš studené), aby sa zabezpečil efekt krájania. Zároveň sa uistite, že na povrchu hovädzieho mäsa nie sú žiadne nečistoty ako kosti a fascie.
Údržba zariadenia: Pravidelne čistite a udržiavajte rezač hovädzieho mäsa, ako sú čistiace čepele a časti prevodovky, aby ste predĺžili životnosť zariadenia a zaistili bezpečnosť potravín.
Bezpečná prevádzka: Pri práci s rezačkou hovädzieho mäsa nezabudnite dodržiavať prevádzkové postupy a bezpečnostné opatrenia, aby ste zaistili bezpečnosť personálu a zariadenia.