Prenosný krájač na mäso

názov stroja
automatický stroj na krájanie mrazeného mäsa
napätie
220v
moc
350w
veľkosť stroja
660 * 380 * 700 mm

Zaslať požiadavku

Predstavenie výrobku

Predstavenie produktu

Najprv sa zamerajme na potravinárske stroje. V modernej linke na výrobu potravín je každý článok neoddeliteľný od efektívnych potravinárskych strojov. Ak vezmeme ako príklad spracovanie mäsa, moderné jatočné zariadenia výrazne zlepšili účinnosť porážky a zabezpečili kvalitu mäsa. Porážací stroj môže dokončiť porážkovú akciu v okamihu, čím znižuje bolesť zvieraťa a zároveň zabezpečuje čerstvosť mäsa. V procese segmentácie môže krájač a vykosťovač mäsa presne a rýchlo krájať a oddeľovať mäso podľa rôznych častí a potrieb. Prevádzková presnosť týchto zariadení môže dosiahnuť milimetrovú úroveň, čím sa zabezpečí, že veľkosť a tvar každého kusu mäsa spĺňa požiadavky na spracovanie.

Parametre produktu

Napätie	220v/380v	220v/380v
Sila	3kw	3kw
Hrúbka rezu	5-50 mm	5-50 mm
Veľkosť stroja	1300 * 650 * 950 mm	1300 * 650 * 1200 mm
Hmotnosť stroja	250 kg	300 kg
Kapacita stroja	500-800 kg/h	500-800 kg

1. Zapnite krájač na mäso a položte mäso, potom pomocou rukoväte mäso pritlačte na prítlačnú dosku krájača.
2. Nastavte uhol čepele a vykonajte jemné úpravy otáčaním gombíka alebo voliča na zariadení. Po úprave urobte skúšobný rez, aby ste zistili, či veľkosť rezaných plátkov mäsa spĺňa požiadavky.
3. Ak sú nakrájané plátky mäsa veľké alebo príliš hrubé, nastavte uhol ostria na strmší uhol; ak sú nakrájané plátky mäsa príliš malé alebo príliš tenké, nastavte uhol čepele na vhodný mierny uhol.
4. Po nastavení uhla čepele vykonajte ďalší skúšobný rez, kým plátky mäsa nebudú mať jednotnú veľkosť a nebudú spĺňať požiadavky.

1. Najprv vyberte mäso z platne a potom nastavte tlak krájača na príslušný tlak.
2. Dolaďte otáčaním gombíka alebo voliča na prístroji a vhodne upravte podľa rôznych vlastností mäsa. Napríklad pri dlhodobo skladovanom mäse sa elasticita znížila, preto je potrebné zvýšiť tlak na zabezpečenie kvality výrobku.
3. Po úprave tlaku mäso znova položte na skúšobné rezanie, aby ste zistili, či veľkosť narezaných plátkov mäsa spĺňa požiadavky.
Nastavenie stupňa rezania krájača na mäso si skrátka vyžaduje nastavenie uhla ostria a prítlaku stroja. Jemným vyladením čepele a prítlaku môžete dosiahnuť ideálny rezný efekt, zlepšiť efektivitu práce a kvalitu produktu.