Druhy extrudérov na trhu
Mar 18, 2025| Preskúmanie typov extrudérov potravín na trhu odhaľuje tri široké triedy: extrudéry s jednou skrutkou, extrudéry s dvojitým skrutkami a korálne extrudéry s dvojitými skrutkami.
Extrudéry s jednou skrutkou: Toto sú najjednoduchší typ veľkých a lacných extrudérov. Tu je vynález zložitosti a miešania obmedzený. Tieto extrudéry sa bežne používajú na výrobu cestovín, občerstvenia a jednoduchých obilnín.
Extrudéry s dvojitou skrutkou: Jediným rozdielom je, že ide o dvojča, jeden oheň a druhý je vystrelený alebo obidve dna v rovnakom smere. Tento typ extrudéra je flexibilnejší a presnejší. Tento typ umožňuje lepšie strihanie, miešanie a kontrolu teploty a vytvára zložitejšie produkty, ako je textúrovaný rastlinný bielkovina, určité špeciálne občerstvenie a nutraceutiká.
| odel | Moc | Kapacita | Ohrievač | Rozmer (mm) | Váha |
| Lys -65 | 5,5 kW | 50 kg/h | 1 kW | 1720*870*1050 | 350 kg |
| Lys -70 | 15 kW | 150 kg/h | 1 kW | 1720*970*1250 | 500 kg |
| Lys -85 | 18,5 kW | 200-300 kg/h | 2 kW | 1360*1870*850 | 650 kg |
| Lys -95 | 22 kW | 400-500 kg/h | 2 kW | 2300*1170*1400 | 850 kg |
Ko-rotujúce extrudéry s dvojitým skrutky: Aj keď sú tieto extrudéry špeciálne navrhnuté tak, aby spracovali vysoké vlhké a vysoké tuky, sú možné pokročilé procesy vrátane extrúzneho varenia a spracovania biopolyméru. Tieto stroje dobre optimalizované v dizajne týkajúcich sa miešania ponúkajú viac uniformity konečných výrobkov v rozsahu, v akom sú ideálne, kde je nevyhnutná presnosť v štruktúre a zložení materiálu, napríklad v raňajkových obilninách a niektorých cukrárskych výrobkoch.
Každý z ilustrovaných extrudérov sa môže využiť v tomto prípade, pretože majú špecifické výhody, ktoré umožňujú používateľom vykonávať operácie výroby potravín efektívne a v rámci požadovaných limitov, čo im umožňuje vybrať si najvýhodnejšie vybavenie pre svoju prevádzkovú prácu.