Extrudér

Model
Lys -65 lys -70 lys -85 lys -95
Moc
5,5 kW 15 kW 18,5 kW 22 kW
Kapacita
50 kg/h 150 kg/h 200-300 kg/h 400-500 kg/h

Zaslať požiadavku

Predstavenie výrobku

Úvod produktu

Extrudér je kontinuálny spracovateľský stroj, ktorý pozostáva z jednej alebo dvoch skrutiek (vyrobených z rôznych častí skrutiek) umiestnených na hriadeľoch, ktoré sa točia v pevnom uzavretom nádobe známeho ako valc. Jedna skrutka sa používa v extrudéroch s jednou štrbinou, zatiaľ čo v extrudéroch s dvojitou skrutkou sa používajú dve prepletené skrutky. Oba typy extrudérov poskytujú porovnateľnú prepravu, kompresiu, miešanie, varenie, strihanie, vykurovanie, chladenie a tvar koncových výrobkov surovín.

Parametre produktu

Model	Moc	Kapacita	Ohrievač	Rozmer (mm)	Váha
Lys -65	5,5 kW	50 kg/h	1 kW	17208701050	350 kg
Lys -70	15 kW	150 kg/h	1 kW	17209701250	500 kg
Lys -85	18,5 kW	200-300 kg/h	2 kW	13601870850	650 kg
Lys -95	22 kW	400-500 kg/h	2 kW	230011701400	850 kg

Potravinové trendy, ktoré zahŕňajú extrúziu do spracovania potravín
Nové ingrediencie, ako sú zrná a suroviny, ako napríklad ovocie a zelenina, sú zahrnuté v obilninách, občerstvení, zdravotných potravinách a dokonca aj krmivá pre domáce zvieratá pri konvenčných využívaniach. Procesory integrujú starodávne zrná, ako je quinoa, amarant, a hláskované, ktoré prispievajú k proteínu, fytonutrientmi, vápnikom, železom a nezvyčajným vkusom na extrudované jedlá ako súčasť trendu „dobrého pre vás“. Vlákno je hojné v sladkých zemiakoch a inej koreňovej zelenine.
Extrúzia v technológii spracovania potravín nedávno umožnila výrobu „polovičných výrobkov“ alebo potravín tretej generácie. Sú viacrozmerné extrudované a potom nafúknuté, prasknuté alebo vyprážané, aby spotrebiteľom poskytovali jedinečné textúry a chute.

Inovácie výroby extrúzie vylepšili textúry produktov (určené ich bunkovou štruktúrou) a nové ingrediencie, viditeľné inklúzie, zvýšili príťažlivosť trhu koextrudovaného občerstvenia a tyčí s chrumkavými vonkajšími škrupinami a krémou vo vnútri.
Ďalším rýchlo rastúcim používaním sú textúrované proteíny vlákien na báze rastlín, ktoré replikujú vzhľad mäsa, hydiny a morských plodov, príchuť, textúru a pocit v ústach. Tieto jedlá sú vyrobené do kúskov, plátkov, kúskov alebo jedinečných foriem a majú rovnaký obsah vlhkosti ako mäso a v týchto výrobkoch sa používajú textúrované strukovinové proteíny.

Často

Otázka: Aké sú vaše platobné podmienky?
Odpoveď: 30% t/t vopred, 70% zostatok pred odoslaním po kontrole.
Otázka: Dodávate kupujúcemu nejaký vzorec?
A: Áno, kupujúcemu dodávame vzorce.