Nový stroj na spracovanie potravín

V potravinárskom priemysle Snack je väčšina výrobkov často vyprážaná alebo extrudovaná sporákom a potom je oprášený olejom a príchuťou. To sťažuje naplnenie požiadaviek na zdravšie občerstvenie s nízkym obsahom tuku. Mať vybavenie, ktoré v tomto procese pridáva minimálny olej, môže byť odpoveďou na dopyt na trhu.
Rozšírenie občerstvenia v horúcom vzduchu
Potravinový proces je schopný rozšíriť „polo“ hotové občerstvenie so širokou škálou v horúcom vzduchu a vyrábať základný produkt bez oleja, ktorý potom môže byť ochutený minimálnym pridaním oleja (7 až 10 percent). Stroj, ktorý je schopný sušenia, praženia, opečenia, nafúknutia a vykurovacieho jedla, používa na varenie potravinového produktu vysokorýchlostný horúci vzduch. Stroj zavesí rotujúce lôžko voľne tečúcich častíc potravín nad kruhom statických lopatiek, cez ktoré sa dosahuje vzduch s vysokou rýchlosťou, pričom celou plochou každej častice sa rovnomerne zahrieva. Tento rýchly systém prenosu tepla umožňuje extrudované občerstvenie „nafúknuté“ v stroji pri vysokej teplote. Veľký rozdiel v používaní ropy v porovnaní s tradičnou metódou, kde je častejšie vyprážanie.

Stroj na výrobu občerstvenia je strojom na efektívne výrobu nafúknutého občerstvenia. Twin-skrutkový extrudér má dva páry skrutiek, ktoré sa navzájom zapájajú a otáčajú sa rovnakým smerom, ktoré spolu hrajú úlohu vylúčenia trecie silne sprostredkovať. Extrudér integruje viacero funkcií, ako je kompresia, miešanie, miesenie, strihanie, topenie, sterilizácia, expanzia a formovanie a môže byť dokončené vo veľmi krátkom čase. Zmena formy môže zmeniť tvar a veľkosť produktu. Extrudér s dvojitým skrutky môže na výrobnej linke vyrábať širokú škálu potravín a môže vyrábať občerstvenie, raňajkové cereálie, sendvičové nafúknuté potraviny a môžu sa vyvinúť nespočetné nafúknuté potraviny. Nafúknuté jedlo je druh občerstvenia vyvinutého medzinárodne v posledných rokoch. Používa zrná, fazuľa, zemiaky, zeleninu atď., Ako suroviny, spracované nafúknutím zariadenia, na výrobu širokej škály potravín s vynikajúcim vzhľadom, bohatou výživou, sviežou a chutnou. Preto sa jedinečne vytvorí veľká kategória potravín. Vzhľadom na jednoduchú štruktúru zariadenia na výrobu tohto nafúknutého jedla, ľahkej prevádzky, nízkych investícií do zariadení a rýchleho príjmu sa vyvíja veľmi rýchlo a je veľmi dôležitá.