Vytláčanie v spracovaní potravín

Model
Lys -65 lys -70 lys -85 lys -95
Moc
5,5 kW 15 kW 18,5 kW 22 kW
Kapacita
50 kg/h 150 kg/h 200-300 kg/h 400-500 kg/h

Zaslať požiadavku

Predstavenie výrobku

Úvod produktu

Extrúzia v spracovaní potravín spočíva v nútení mäkkých zmiešaných ingrediencií otvorom v perforovanej doske alebo matrice navrhnutej na výrobu požadovaného tvaru. Extrudované jedlo sa potom čepeľami rezajú na špecifickú veľkosť. Stroj, ktorý vynúti zmes cez matku, je extrudér a zmes je známa ako extrudát.

Parametre produktu

Model	Moc	Kapacita	Rozmer (mm)
Lys -65	5,5 kW	50 kg/h	17208701050
Lys -70	15 kW	150 kg/h	17209701250
Lys -85	18,5 kW	200-300 kg/h	13601870850
Lys -95	22 kW	400-500 kg/h	230011701400

Extrudér je zvyčajne veľká rotujúca skrutka pevne pripevnená do stacionárneho valca, na konci ktorej je matrica. V niektorých prípadoch sa „extrúzia“ považuje za synonymum pre extrúzne varenie, ktoré varí jedlo s teplom, pretože sa vytláča cez matie.

Extrúzia umožňuje hromadnú výrobu potravín prostredníctvom nepretržitého a efektívneho systému, ktorý zaisťuje rovnomernosť konečného produktu.

Výrobky vyrobené extrúziou (bez súčasného varenia) zahŕňajú cestoviny, chlieb (krutóny, tyčinky chleba a ploché chleby), vopred pripravené cesto na sušienky a klobásy. Medzi výrobky vyrobené vytláčacím varením patrí veľa raňajkových obilnín a občerstvenie pripravené na konzumáciu, cukrovinky, nejaké detské potraviny, sójová múka s plnou tukom, textúrované zeleninové bielkoviny, niektoré nápoje a suché a polopriemerné potraviny pre domáce zvieratá. Potravinové výrobky vyrobené pomocou extrúzie majú zvyčajne vysoký obsah škrobu.

Často

Otázka: Aké sú vaše platobné podmienky?
Odpoveď: 30% t/t vopred, 70% zostatok pred odoslaním po kontrole.
Otázka: A čo následná služba?
Odpoveď: Pošleme 1 inžiniera do továrne kupujúceho pre 7-14 dni inštalácie a školenie prevádzkovateľom.